Bourgogne 'Terroir'-smagning

Winebook afholder Bourgogne-smagning idag fredag den 26. juni for særligt indbudte.
Formål:

‘Horisontal’ smagning af forskellige terroir’s i udvalgte kommuner i Bourgogne.
Dette gør vi ved at smage en række 1cru’er fra ‘enkeltmarker’ i kommunerne, fra terroir-tro årgange!

—-

Program:
Hvid:
Bourgogne blanc
Maison Leroy
Årgang 1997.

Rød:
Chambolle Musigny 1cru ‘Les Baudes’
Domaine Ghislaine Barthod
Årgang 2002 ·

Gevrey-Chambertin 1cru ‘Combes aux Moines’
Philippe Leclerc
Årgang 2003 ·

Vosne-Romanee 1cru ‘Aux Brulees’
Domaine Jean Grivot
Årgang 2003 ·

Nuits St. Georges 1cru ‘Les Chaboeufs’
Domaine Jean-Jacques Confuron
Årgang 2006 ·

Pommard 1cru ‘Les Pezerolles’
Vincent Dancer
Årgang 2005 ·

Volnay 1cru ‘Santenots’
Maison Leroy
Årgang 1986 ·

** Overraskelse **


Pinsen fyldt med biodynamisk vin

Renaissance 2009 | Kbh den 30. & 31. maj
Renaissance 2009 | Kbh den 30. & 31. maj

Lørdag den 30. maj og søndag den 31. maj kan man på Axelborg i København opleve det fineste indenfor gastronomi og biodynamiske vine. Her står Biovin.dk og Esprit-du-vin.dk nemlig bag et storstilet arrangement med præsentation af nogle af de ypperligste biodynamiske vine fra Frankrig. Arrangementet lørdag den 30. maj 2009 sker i samarbejde med WWF Verdensnaturfonden. Overskuddet fra arrangementet vil gå ubeskåret til WWFs arbejde for at sikre verdens natur og klima som livsgrundlag for mennesker og dyr.

Avantgarden
I 2001 præsenterede en kreds af Frankrigs førende vinproducenter for første gang deres vine for et professionelt publikum for sammen at gøre opmærksom på den højnelse af kvaliteten, som overgangen til biodynamiske dyrkningsmetoder havde betydet for deres vine.

Det bemærkelsesværdige var, at flere af disse producenter, der i forvejen var berømte for at producere de ypperste vine fra deres respektive distrikter, viste sig at have etableret en ny top i toppen af Frankrigs vinhierarki.

Disse vinproducenter har siden fremstået som en avantgarde, der gennem deres resultater har inspireret omverdenens vinproducenter til at udforske mulighederne med biodynamiske dyrkningsmetoder og dermed skabt tidens vigtigste trend inden for vindyrkning.

Siden 2003 er denne kreds af vinproducenter organiseret i en association, La Renaissance des Appellations, der i dag omfatter biodynamiske pionérer fra hele verden, i alt 150 producenter fra Europa, Amerika, Afrika, Australien og Asien. 50 af disse producenter præsenterer deres vine sammen i Skandinavien i Pinsen i København.

Smagningerne har hidtil været forbeholdt professionelle og kun afholdt én enkelt dag i Bordeaux såvel som i Paris, New York, San Francisco, Tokyo og London.

La Renaissance des Appellations vil nu for første gang afholde smagninger over to dage i København samt afholde en middag.

Tilmelding og program:
Du kan se hele det imponerende program for de to dage og tilmelde dig arrangementet på denne adresse: www.biovin.dk


Tysk vin boomer i Danmark

I et ellers vigende marked, kaster danskerne i stigende grad deres kærlighed på dette nordlige og nærtbeliggende nabovinland.
For første gang i et kvart århundrede, er tysk vins markedsandel steget fra 5,7 til 7, 2 % af markedet – en stigning på 26 % fra 2007 til 2008. (Kilde Vinavisen og VSOD).
De mere sydlige europæiske vinlande, Frankrig, Italien og Spanien mister alle markedsandele i Danmark.
Globalt er vinforbruget i øftigt vigende. OIV, den internationale vinorganisation i Paris, har offentligjort at vinforbruget er faldet med 0,8 % fra 245 mill hektoliter i 2007 til 243 mill hektoliter i 2008.

I denne uge, er der rig lejlighed for såvel danske forbrugere som vinbranchen, for at stifte nærmere bekendskab med tysk vin. Som optakt til den store vinmesse “Riesling & Co”, bliver de københavnske vinbarer den 21.4 hjemsøgt af grupper af unge tyske vinproducenter, der serverer deres vine for vinbarernes gæster. De deltagende vinbarer er NIMB, R vinbar, Meyers Deli, vinbaren i Dr. Tværgade,  Panzon på Østerbro og Vingalleriet.com
Dagen efter, den 22.4. udfoldes hovednummeret: Riesling & Co på Børsen i København. Over 50 tyske vinproducenter er repræsenteret med mere end 250 forskellige vine, og messen er åben i dagtimerne for professionelle og private om aftenen. Biletter sælges via Billetnet.dk – Branchen melder sig gratis til via www.tyskvinkontor.dk hvor der også er informationer om hvilke vinbarer der besøges af Tyske vinbønder om aftenen den 21.

Vind 2 fribilletter til vinmessen på Børsen
De første 3 brugere her på winebook.dk som logger ind og svarer på følgende spørgsmål herunder i kommentarfeltet, vinder 2 fribilletter til vinmessen på Børsen på onsdag.

Spørgsmål:
Hvem står bag arrangementet af Riesling & Co – vinmessen på Børsen..?
a) Winebook.dk
b) TyskVinkontor.dk
Send dit svar til mail@winebook.dk senest i morgen den 21. april og deltag i lodtrækningen.