Terkel K. Tolstrup
Winebook blogskribent Terkel K. Tolstrup
Château Latour à Pomerol
Denne gang vil vi endnu engang stille skarpt på Bordeaux, men vil holde os i Pomerol, på højrebreden, og stille fokus på nogle årgange der ikke kun lige berører 15 års mærket. Vi tager nemlig et kig på Château Latour à Pomerol i nyere årgange. »
Brunello 2004 | Stor årgang i Montalcino!
Brunello: Argangen 2004 var allerede før vores smagning udråbt til en fænomenal årgang i Toscana. Det var blandt andet derfor at vi valgte at fokusere en smagning på denne årgang i Montalcino. Så den første tese der blev afprøvet på smagningen var årgangens generelle kvaliteter, her var der efter smagningen ingen diskussion: Årgangen er... »
En tilbagevendende kærlighed
En moden Bordeaux, er en vin jeg bliver ved med at vende tilbage til. Efter flere udskejelser i de sydlige vinregioner vender jeg altid tilbage til Bordeaux – nogle gange for en kort stund, andre gange for et lidt længere ophold. Grunden er muligvis, at min vin-interesse opstod med vinene fra netop dette område,... »
En af mine favoritter
Weekenden bød på en af favoritterne - Domaine du Pégaü Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence 1998. Den var intet mindre end fremragende. Havde du også en god vin oplevelse denne weekend? »
Min bitre vinoplevelse…har du en?
Der er visse store vine som man går og glæder sig til at drikke. Når dagen oprinder hvor flasken endelig skal åbnes, og man flere dage i forvejen har dagdrømt om oplevelsen, skynder man sig hjem fra arbejde og gør alt klar. Sådan en flaske og oplevelse havde jeg udsigt til for et par... »
Terkel K. Tolstrup – tilbage til rødderne!
Winebook.dk byder Terkel velkommen som det seneste nye medlem af ‘ekspert-panelet’ af bloggere. Til daglig har Terkel K. Tolstrup travlt med projektledelse og leverandørstyring af IT-projekter, men hvert ledigt øjeblik ved siden af arbejdet bliver brugt på spændende flasker. Selvom Terkel er opflasket med Bordeaux, tændte vinens glød dog først rigtigt med de italienske... »