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Boletín de noticias:
- Un día con la reina de los vinos de Borgoña!
(5,00 sobre 5) - A continuación, el Rioja blanco desapareció (5,00 sobre 5)
- Enólogo de las casas de cristianos y el arte de copiar la naturaleza (5,00 sobre 5)
- Jorgen Krüff, entrevista: amplificador de Biodynamikken! (5,00 sobre 5)
- Un paseo en 'The Promised Land'? (5,00 sobre 5)
- Pregunte Gaja ... (5,00 sobre 5)
El 'nuevo' mundo - el Extranjero
Blogs sobre vinemner en el extranjero
Enólogo de las casas de cristianos y el arte de copiar la naturaleza
Libro del Vino, una vez firmado, el gerente de marketing del vino francés en el departamento de Chr. Hansen, Laurent Hubert (34) en competición en bodega Nimb para escuchar acerca de sus investigaciones y puntos de vista sobre el futuro de la producción de vino. Fue una conversación rica sobre el progreso de la ciencia en la alquimia del vino. "
Vinos de la mafia le gustaba beber ...
Cuando hablamos acerca de las experiencias del vino en Nueva York, es obvio que puede ir en la Pequeña Italia de beber vinos italianos, pero nuestra transmisión que saben igual de bien en uno de los mejores bøfsteder de la ciudad, de Gallagher en Broadway ... "
Chef Sommelier la competencia al más alto nivel
Los siguientes 6 restaurantes participaron en un evento muy emocionante el jueves de la octava Octubre de 2009, que tuvo lugar en el Hotel y las instalaciones de restaurantes escolares en el distrito de la carne: Restaurante Kock Falsleds Kro Munkebo Kro restaurante eliminación Kiin restaurante Kiin panel de Canal de jueces también fue muy profesional y consistió en: Italo Capurro, el Cónsul de Chile, que entregó el Kocimba premios Jacob de Herman en Nimb Kenneth Hansen, que fue cocinero del año 09 Ole Troelsø de ... "
Asesino de Borgoña ... ¿En serio??
Un vino de gran importaciones danesa utiliza el adjetivo "asesino de Borgoña" en uno de sus vinos en su comercialización, difusión muy a menudo. Debo admitir que esta expresión me divierte mucho ... Se trata del vino 'Postales Pinot Noir' desde 'Del Fin del Mundo' en la Argentina. Las veces que he probado era de ninguna manera impresionado .... "
Uleybury
Tuve una experiencia de vino divertido y bueno hace unas semanas. Con un compañero, que sirvió a los siguientes vinos. Uleybury cesta de prensa AP Reserva Merlot. La esencia del vino es seguir siendo un contenido de alcohol de todo el 17,5%, haciendo que el hedevin fronteras. Vinhuset Uleybury encuentra al noreste del monte Lofty Adelaide ... »
¿Es 'Down Under' del país que no sea Grange y canguros?
En relación con el australiano 'Sabor de Australia de este año la experiencia del vino, martes 19 De mayo, 25 operadores estaban dispuestos a compartir su conocimiento y cata de vinos de vertido de 90 bodegas de 30 regiones vinícolas australianas. Hubo una oportunidad de experimentar las últimas tendencias, tener una charla con los importadores y de la reunión informal de los enólogos australianos, ... »
Villa Monte. Eden Zinfandel 2005 Gran Reserva
Tengo esta botella de hace unas semanas - y eso me pasara. El vino se hace en el Zinfandel de los palos 100år de edad, y puede ser probado. Una profundidad que rara vez se siente en el vino a este precio que me dieron la oferta a $ 138, - (175 - precio normal). El vino es un típico estadounidense Zinfandel, pero ... "
Europea contra el extranjero
Elijo sólo para meter tu cara en un nido de avispas aquí. ¿Qué piensa usted de las conversaciones en curso con los vinos de contratistas europeos de ultramar? ¿Cuál es mejor? ¿Qué es más auténtico? ¿Qué hace nuestro salto en 20 años? ¿Seguirá siendo la RDC, Petrus, La Tour, Masseto, etc que todos nos enfrentamos en el cuello de uno al otro ... "