La Tour D'Argent

Viernes, 30 de octubre 2009
Ciudad trebbien
La Tour D'Argent

He visitado La Tour D'Argent, en París 3 veces. Cada vez que se han confirmado, ya que definitivamente no es el alimento que usted venido. Una noche de Navidad me comí en el mismo lugar con unos amigos. Ellos eran muy decepcionado con la comida, y no podía ver el asombroso pulgadas .. »

Cuando una puntuación de 100 puntos del vino ..!

Martes, 20 de octubre 2009
Ciudad Libro del Vino
Cuando una puntuación de 100 puntos del vino ..!

100 puntos. Perfecto. Sin errores. Sobresaliente. Palabras adicionales son muchas! Y usted ha oído antes, declarado o se describe en un vino cuya calidad es tan excelente que se merece sellos mencionados. Robert Parker, Wine Spectator y vinanmeldere muchos otros hace uso del sistema de 100 puntos al notificar vino. Aquí, en el Libro de vino ... "

Uno de mis favoritos

Domingo, 18 de octubre 2009
Ciudad Terkel
Uno de mis favoritos

El fin de semana contó con uno de los favoritos - Domaine du Pegau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence de la 1998a Fue nada menos que excelente. ¿Tuviste una experiencia de buen vino este fin de semana? '

A veces tienes suerte ...

Miércoles, 14 de octubre 2009
Ciudad trebbien
A veces tienes suerte ...

3.300 km, 3 viñedos, 5 visitas programadas de 4 días + el espontáneo y no planificado. Hit and run, será un año ocupado este tiempo, pensé. Agregó que he dejado de fumar y beber - es decir, Red Bull, que tenía lo suficiente para encontrar un co-conductor para el viaje si ... "

Chef Sommelier la competencia al más alto nivel

Domingo, 11 de octubre 2009
Ciudad Libro del Vino
Chef Sommelier la competencia al más alto nivel

Los siguientes 6 restaurantes participaron en un evento muy emocionante el jueves de la octava Octubre de 2009, que tuvo lugar en el Hotel y las instalaciones de restaurantes escolares en el distrito de la carne: Restaurante Kock Falsleds Kro Munkebo Kro restaurante eliminación Kiin restaurante Kiin panel de Canal de jueces también fue muy profesional y consistió en: Italo Capurro, el Cónsul de Chile, que entregó el Kocimba premios Jacob de Herman en Nimb Kenneth Hansen fue ... "

Vino Reserva en Facebook!

Miércoles, 07 de octubre 2009
Ciudad Libro del Vino
Vino Reserva en Facebook!

Conviértete en un 'fan' de Winebook.dk en Facebook! Libro El vino tiene una página en Facebook donde nos mantendremos informados sobre los nuevos mensajes seleccionados y acciones en Libro del Vino, acerca de los eventos organizados por el libro El vino y los amigos, y mucho más! Se convirtió en parte de la Red Book vino en Facebook y te mantendremos informado acerca de lo que está pasando ... "

Oddero - Juvenil tradicionalista?

Miércoles, 07 de octubre 2009
Ciudad Libro del Vino
Oddero - Juvenil tradicionalista?

El recorrido del libro del vino a través de Piamonte, fue Poderi E Cantina ODDERO uno de los primeros fabricantes que visitamos. Oddero va a ser uno de los productores tradicionales de Barolo, e incluso uno muy importante. Por lo tanto, con una cierta tensión que se presentó en el ... »

Mi experiencia vino amargo ... que uno tiene?

Martes, 06 de octubre 2009
Ciudad Terkel
Mi experiencia vino amargo ... que uno tiene?

Hay algunos grandes vinos a medida que caminan y esperan a la bebida. Cuando amanece el día, cuando finalmente se abrió la botella, y varios días de anticipación tiene dagdrømt acerca de la experiencia, es rápido a casa del trabajo y hace que todo sea claro. ¿Cómo una botella y la experiencia, tuve una visión ... "

Terkel K. Tolstrup - volver a las raíces!

Lunes, 05 de octubre 2009
Ciudad Libro del Vino
Terkel K. Tolstrup - volver a las raíces!

Winebook.dk ofrece Terkel recibido como el último miembro de la "Panel de Expertos 'de los bloggers. Por lo general, el Terkel K. ocupado con la gestión de proyectos y gestión de proveedores de proyectos de TI Tolstrup, pero cada momento libre fuera del trabajo se gasta en botellas interesantes. A pesar de Terkel se levanta en Burdeos, brillan con luz vino, sin embargo, sólo muy ... "

Gran apertura: Kjær y Sommerfeldt de nuevo a las viejas virtudes!

Martes, 29 de septiembre 2009
Ciudad Libro del Vino
Gran apertura: Kjær y Sommerfeldt de nuevo a las viejas virtudes!

Además de los hermosos alrededores de la sede histórica en Casa de la Moneda Vieja de Copenhague fue uno de los grandes atractivos para mí y para muchos otros, sin duda, 'Tesoro' en Kjær y Sommerfeldt. Esta fue cerrada por desgracia, hasta hace algún tiempo, cuando se decidió centrarse en ... »

Philipson En la esquina generosa ...

Martes, 29 de septiembre 2009
Por Casper Schulze
Philipson En la esquina generosa ...

He aquí un extracto de una preciosa tarde del viernes con mi buen amigo Jens! El mejor 'fyraftens cerveza "Tengo, tengo el viernes .... Jens y no, no era 'El placer otra viuda "de Refsvinding - agregar a ella! Fue más bien la elección de 52 diferentes vinos, servidos en los años de cambio ... »

Federico Trebbien y el único realmente esencial!

Lunes, 28 de septiembre 2009
Ciudad Libro del Vino
Federico Trebbien y el único realmente esencial!

Damos la bienvenida a la más reciente adición a la norma blog-escritores en Winebook.dk. Federico Trebbian sobre sí mismo y conocedor de las importaciones de vino con una inclinación por la Champaña y Borgoña. Voy una o dos veces al mes para escribir acerca de experiencias, ideas y tendencias en el negocio de vinos y restaurante en Copenhague, ... »

Barolo - "vino de reyes y rey de los vinos"

Viernes, 25 de septiembre 2009
Ciudad Libro del Vino
Barolo - "vino de reyes y rey ​​de los vinos"

La zona que produce Barolo, el vino de los reyes y el rey de vino! El entorno es idílico - muy hermoso como el aumento de las colinas de Serralunga, La Morra, Monforte, etc Barolo fue el destino del martes. Barolo ha sido preseleccionada en esta página, un vino que es difícil conseguir buenas experiencias con. Pero ... "

Asesino de Borgoña ... ¿En serio??

Miércoles, 23 de septiembre 2009
Ciudad Libro del Vino
Asesino de Borgoña ... ¿En serio??

Un vino de gran importaciones danesa utiliza el adjetivo "asesino de Borgoña" en uno de sus vinos en su comercialización, difusión muy a menudo. Debo admitir que esta expresión me divierte mucho ... Se trata del vino 'Postales Pinot Noir' desde 'Del Fin del Mundo' en la Argentina. Las veces que he probado era ... "

Uleybury

Sábado, 19 de septiembre 2009
Ciudad Frislev
Uleybury

Tuve una experiencia de vino divertido y bueno hace unas semanas. Con un compañero, que sirvió a los siguientes vinos. Uleybury cesta de prensa AP Reserva Merlot. La esencia del vino es seguir siendo un contenido de alcohol de todo el 17,5%, haciendo que el hedevin fronteras. Vinhuset Uleybury noreste ... »

Chablis, en Umbría?

Jueves, 17 de septiembre 2009
Ciudad Libro del Vino
Chablis, en Umbría?

¿Se puede hacer el vino en Italia, que tiene un sabor como en Chablis / Borgoña? No - aquí el clima es demasiado importante como un hecho. Pero puede ser posible encontrar el vino en Italia con las mismas cualidades que en Chablis / Borgoña, en la forma de mineralidad y la ligereza que es insuperable, mientras que ... "

No Sulfo en la copa ...... tesoro!

Martes, 15 de septiembre 2009
Por Casper Schulze

Un pequeño recordatorio de gran importancia. ¿Ha intentado sentarse con un buen vino que ha sido excitado por un largo tiempo y se almacena como el Santo Grial a través de los años. Cuando por fin la oportunidad está ahí y que son los mejores amigos, corchos de vino y disfrutar de ella ... "

Un paseo en 'The Promised Land'?

Martes, 08 de septiembre 2009
Ciudad Libro del Vino
Un paseo en 'The Promised Land'?

Puede Piamonte en comparación a la tierra prometida que mana leche y miel ... o más bien vino y las trufas! ¿O es sólo una región orgullosa, atrincherados en sus propias tradiciones antiguas? "La tierra al pie de las montañas ', Piamonte en el norte de Italia, ha sido durante muchos años" cerrada "la región con el mundo. Una ... »

Sabor 50 de los grandes vinos del mundo de forma gratuita - ver cómo aquí!

Lunes, 07 de septiembre 2009
Ciudad Libro del Vino
Sabor 50 de los grandes vinos del mundo de forma gratuita - ver cómo aquí!

Vino ... ¡Reserve ahora ofrecen dos de ustedes, los usuarios de 2 entradas gratis para la degustación de gran prestigio en el Aros en Aarhus el 24 de septiembre o en la Bolsa de Valores de Copenhague 25 de septiembre 2009 a. 16-18, organizado por Wine. (Usted elige cómo desea participar, el valor: DKK 600, -) Una vez más ... "

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