Deze keer zullen we weer focus op Bordeaux, maar zal ons in Pomerol, op højrebreden en nog steeds richten op een aantal jaargangen zijn niet alleen gewoon ... "

Italiaanse Vinguide is een nieuwe Deense project dat zal groeien met de tijd. Nu al is het een solide online gids voor de boot land wijnen. "

Op een heuvel in het noorden van Zeeland, worden we hartelijk ontvangen door vinpioneren Lars Hagerman, die met zijn sonore Scanian accent ons welkom heet in Domaine Ålsgårde. Het is ... »

Wijn Boek, door ondertekening van de Franse marketing manager bij selectie Chr Hansen van wijn, Laurent Hubert (34) in de competitie op wijn Nimb de kelder te horen over hun onderzoek en visie op de toekomst ... "

Het huis Phesants 'tranen van hun met de hand geplukt druiven in leramfora'er waar maceratie en fermentatie duurt van 3 weken tot 6 maanden, afhankelijk van de grootte van amfora'erne. Na de gisting en maceratie giet ... "

Spraak is hier een mix van een boekbespreking en een doordachte vleugje moderne wijnmaken en marketing management. Onlangs las ik Alice Feiring's (AF) "De strijd om de wijn en ... "

Gefeliciteerd met het restaurant AOC, die vandaag de dag is uitgegroeid tot een ster in Guide Michelin. Zo Kopenhagen blijft de stad in het noorden met de meeste sterren-restaurants, namelijk 12 »

Op het sluiten van Ensemble's Restaurant pand in Tordenskjoldsgade geopend op 19 Februari een nieuwe en spannende restaurant. De voormalige team van 'The Little Fat' in bout Farm, Alexander Magnusson ... »

Bordeaux is en zal altijd tot de top wijnen ter wereld. Het is een status Bordeaux had heel lang, en niets duidt erop dat het moet veranderen ... "

Hier is een plaatje van een grote vin-oplevelse/minde ik had en geprobeerd om blade vastgesteld door het opslaan van de fles .. en inderdaad het werkt. Als ik binnen .. "

Een beetje advies van woonplaats van Jezus: Het is niet vaak dat wordt geschreven over wijn uit Israël en het is inderdaad een schande. Jezus eerste wonder was dat ... "

Brunello: Argangen 2004, nog voordat onze proeven van een fenomenale vintage in Toscane uitgeroepen. Die deels was de reden waarom we ervoor gekozen om een proeverij focus op dit ... »

Als we praten over wijn ervaringen in New York, kun je natuurlijk gaan in Little Italy om Italiaanse wijnen te drinken, maar stuurden we hen smaakte net zo goed op ... "

De detailhandel is gepubliceerd week na week met de gebruikelijke brede waaier van kelder ontdekking, sanering en verkoopbevordering. Steeds weer de douches ons met kleurrijke flyers uit het land Traders die ... "

Toen kwam de Amarone-boek. Goede timing! Vrijdag de 27e November werd gehouden release-Desk op "jaar vinbog": Amarone - Heavy wachter van de Valpolicella. Publishing Horizon Group gastheer van het evenement en maakte het ... "

Een rijpe Bordeaux is een wijn die ik blijf terugkeren naar. Na een aantal excessen in de zuidelijke wijnstreken, heb ik altijd terug te keren naar Bordeaux - soms ... "

Vinleksikon | Winepedia op Winebook.dk wijn ABC - Alles over wijn. VINLEKSIKON: De wereld van wijn is een grote wereld. Complex als de wijn zelf. Een wereld die vele technische termen die ... biedt »

Winebook.dk van harte welkom om nog een andere blog schrijver die doorgaan met geregelde en ongeregelde tijdstippen zal verrijken lezers met de blog voor informatie en debat. Mads over zichzelf: Ik ben 34 jaar ... "