Vertaler
Beste Nieuwsbrief:
- Een dag met de Koningin van de Bourgogne wijnen!
(5,00 van 5) - Dan is de witte Rioja verdwenen (5,00 van 5)
- Oenoloog van christelijke huizen en de kunst om de natuur te kopiëren (5,00 van 5)
- Jorgen Krüff, interview: Biodynamikken versterker! (5,00 van 5)
- Een ritje in 'The Promised Land'? (5,00 van 5)
- Vraag Gaja ... (5,00 van 5)
De 'nieuwe' wereld - Overseas
Blogs over het buitenland vinemner
Oenoloog van christelijke huizen en de kunst om de natuur te kopiëren
Wine Book, toen ondertekend, de Franse marketing manager bij wijn Chr Hansen de afdeling, Laurent Hubert (34) in de competitie van wijn Nimb de kelder om te horen over hun onderzoek en opvattingen over de toekomst van de wijnproductie. Het was een rijke gesprek over de vooruitgang van de wetenschap in wijn alchemie. "
Wijnen van de maffia hield te drinken ...
Wanneer we praten over wijn ervaringen in New York, kan je natuurlijk gaan in Little Italy van Italiaanse wijnen drinken, maar onze uitzending smaakte deze producten net zo goed op een van de beste van de stad bøfsteder, Gallagher's op Broadway ... "
Chef Sommelier concurrentie op het hoogste niveau
De volgende 6 restaurants deel aan een spannende gebeurtenis op donderdag 8 Oktober 2009, die plaatsvond in Hotel en Restaurant schoolgebouwen in het Meatpacking District: Restaurant Kock Falsleds Kro Munkebo Kro restaurant verwijdering Kiin Kiin Restaurant Channel jury was ook zeer professionele en bestond uit: Italo Capurro, de Chileense consul, die over de prijzen Jacob Kocimba overhandigd van Herman in Nimb Kenneth Hansen, die was Chef van het Jaar 09 Ole Troelsø van ... "
Bourgondië killer ... Echt waar??
Een grote Deense import wijn maakt gebruik van het bijvoeglijk naamwoord 'Burgundy-killer' op een van hun wijn in hun marketing, uit te zenden vaak. Ik moet toegeven dat deze uitdrukking me heel erg vermaakt ... Het gaat om de wijn 'Postales Pinot Noir' van 'Del Fin Del Mundo' in Argentinië. De keren dat ik heb geproefd was ik op geen enkele manier onder de indruk .... "
Uleybury
Ik had een leuke en goede wijn ervaring een paar weken geleden. Met een buddy, diende ik de volgende wijnen. Uleybury Basket Press AP Reserve Merlot. De essentie van de wijn is om een alcoholgehalte van de gehele 17,5% te blijven, waardoor de grenzen hedevin. Vinhuset Uleybury ligt ten noordoosten van de Adelaide Mount Lofty ... »
Is het land 'down under' anders dan Grange & Kangoeroes?
In verband met de Australische dit jaar wijnervaring 'Taste Australië', dinsdag 19 Mei, 25 exploitanten waren klaar om hun kennis en gieten proeverijen van wijnen van 90 wijngaarden van 30 Australische wijn regio's te delen. Er was een gelegenheid om de nieuwste trends te ervaren, een praatje met de importeurs en de informele bijeenkomst van de Australische wijnmakers, ... »
Villa Mt. Eden Zinfandel 2005 Grand Reserve
Ik heb deze fles voor een paar weken geleden - en het blies me over. De wijn is gemaakt op de Zinfandel van de oude 100år sticks, en kan worden geproefd. Een diepte die wordt zelden gevoeld in de wijn in deze prijsklasse dat ik het aanbod kreeg tot $ 138, - (175 - normale prijs). De wijn is een typische Amerikaanse Zinfandel, maar ... "
Europese versus het buitenland
Ik kies gewoon om je gezicht ons beperken tot een horzels nest. Wat vind je van de lopende besprekingen met de Europese aannemers overzeese wijnen? Wat is het beste? Wat is het meest authentiek? Wat doet onze hoppen af in 20 jaar? Zal het nog steeds Democratische Republiek Congo, Petrus, La Tour, Masseto, etc we allemaal gezicht op de hals van elkaar ... "