Smag på Australien
Smag på Australien
H.J. Hansen Vin på 'Smag på Australien'
H.J. Hansen Vin på 'Smag på Australien'

I forbindelse med årets australske vin-oplevelse ‘Smag på Australien’, tirsdag den 19. maj, stod 25 importører klar til at øse af deres viden og skænke smagsprøver af vine fra 90 australske vinhuse fra 30 vinregioner.

Der var mulighed for at opleve de nyeste tendenser, få en snak med importørerne og møde de uformelle australske vinmagere, heriblandt en håndfuld, der er på udkig efter en dansk importør.

  • Spørgsmålet var så, om der var noget kvalitet at komme efter?
  • Var der vin af høj kvalitet, som vi allerede har på det danske marked, og var der nogle kommende vi skal holde øje med?
'Verdens bedste laks'? Tasmansk røget laks...
'Verdens bedste laks'? Tasmansk røget laks...

Til at starte med vil jeg gerne rose arrangørerne bag, australskvin.dk, for et godt arrangement i meget hyggelige omgivelser.
Der var gjort et stort stykke arbejde med bl.a. katalogerne, so mvi fik i hånden vid indgangen. Her var vinimportørerne, som vi kunne smage vin fra, skrevet op i numerisk rækkefølge, men endnu bedre: der var lavet en alfabetisk liste over druer, og hvilke vinproducenter der lavede vin på disse druer, og dermed hvor man skulle gå hen for at smage lige netop den vin. Super godt!

Vi kunne dermed velforberedte gå rundt og smage os igennem, drue efter drue, producent efter producent.


Penfolds – Kongenerne af Australien..!?

Når man tænker Australsk vin, tænker man automatisk også Penfolds, navnligt Penfolds Grange. Og vi forventede naturligvis også at kunne smage en god række af Penfolds vine, hvis ikke også Grange, så i hvertfald vinene op til. Men NEJ. Der var fedtet med prøverne derfra, med en tydeligt snobbet og ligegyldig indstilling fra Importøren Foster’s Denmark. Underligt træk ved et event, der skal vise det bedste frem fra Australien.

Vi skulle dog få mange gode oplevelser denne dag, som hurtigt fik os til at glemme alt om det ‘lille’ hus Penfolds.

En passioneret italiensk vinmager i Australien
Vi snuste lidt rundt omkring bordene med de producenter som søgte at komme ind på det danske vinmarked.

Winebook's udsendte og Luigi fra Warrenmang
Winebook's udsendte og Luigi fra Warrenmang

Her blev vi hurtigt trukket ned mod hjørnet, til et Italiensk par som driver vingården ‘Warrenmang Vineyard’. Med det samme blev vi taget imod med en varme og åbenhed som var den hyggeligste Italienske vært overlegen. Straks blev vi sat ind i Warrenmang Vineyard’s historie og blev skænket op af de forskellige vine, heriblandt også de 2 topvine fra gården.

Luigi, som vinmageren hed, har været i Australien de sidste 40 år og dyrket vin og opbygget Warrenmang. Han har igennem tiden også startet og drevet 5 restauranter, som alle blev belønnet med en michelin-stjerne. Vingården fungere også som hotel, hvor den ene restaurant drives idag.

Luigi og Warrenmang Vineyard bryster sig også af at producere en af Australiens 5 bedste Shiraz, hvis man

Luigi med hans 'Black Puma'
Luigi med hans 'Black Puma'

spørger Robert Parker og vinentusiasterne i Australien. En flot anerkendelse. Vi smagte den, ‘Black Puma’ – og den var meget flot. En virkelig elegant, dyb og forførende shiraz, der ikke bliver for tung og varm, som nogle Australske shiraz kan blive. Og prisen var absolut til at have med at gøre.

Black Puma er i øvrigt netop nu blandt de nominerede til ‘Best og Best’ i Melbourne 2009, og det er ikke ufortjent hvis de vinder.

Vi fik også en af hans helt særlige vine et smage, ‘Torchio Blue’ som er produceret af 4 forskellige årgange fra Warrenmangs marker. Han havde kun 1 flaske med af denne vin, men skænkede alligevel rundhændet op til os. Smuk, harmonisk og elegant vin. Den flaske stod som en af dagens store oplevelser…

Det lykkedes Warrenmang Vineyard og Luigi at få en dansk importør. Godt for dem og godt for os 🙂
En aftale med Laudrup Vin & Gastronomi er kommet i stand, så nu kan vi herhjemme for del i Luigi’s passionerede vinproduktion.

Andre udvalgte australske vinoplevelser fra dagen
Dalwhinnie Wines var en anden vingård fra Pyrenees i Australien, som søger at komme ind på det danske vinmarked.
Ved ‘Smag på Australien’ tog deres kontaktperson David Jones os på en rundsmagning i Dalwhinnies vin, og jeg må indrømme at jeg stod tilbage som et stort spørgsmålstegn: Hvorfor har ingen fået øjnene op for dem endnu, her i DK?
Generelt for deres vin var: HØJ kvalitet. Vi smagte en Chardonnay Moonambel 2006, Cabernet Sauvignon 2007, Shiraz Moonambel 2007 & Pinot Noir 2007. Alle druer havde værd deres typiske karaktér, som vi kender dem her i Europa, og Shiraz’en med dens Australske fortrin som den skal have. Jeg vil gerne fremhæve Chardonnay’en som en skøn og kølig, meget mineralsk Chardonnay, med masser af frugt og smør-fedme. Flot vin.

En anden overraskelse var huset Spinifex med vinen ‘Esprit’ fra 2006.
Det er en vin på Mourvedre, Grenache, Shiraz & Cinsault. Vinen havde en meget klassisk Rhone-stil, og kunne sagtens forveksles ved en blindsmagning. Igen et meget spændende bekendtskab. Importøren er ‘vindownunder.dk’.
De importere ligeledes en fantastisk ‘Late Picked Viognier’ fra huset ‘Pennyfield Wines’. En forførrende lille perle til 139,- flasken. Den er tidligere blevet bedømt her på siden under ugens vinanmeldelser. Køb køb…

Laudrup Vin på 'Smag på Australien'
Laudrup Vin på 'Smag på Australien'

Laudrup Vin & Gastronomi stod for 2 meget store oplevelser. Den ene Yarra Yering, Underhill Shiraz 2005. Stor kompleks shiraz, men med en fin kølighed og elegance over sig. Blandt top 5-oplevelser på dagen. Også den biodynamiske ‘Jasper Hill – Georgias Paddock 2006‘ viste sig flot frem, med en kompleks, rig od dynamisk shiraz.

Dagens største skuffelser var Foster’s Denmark med deres triste udvalg fra Penfolds og Wolf Blass, samt Holte Vinlager, som på trods af deres påstand på dagen om at have det bedste vinudvalg til smagning, langt fra kunne følge med!

Bedste hvide oplevelse var uden sammenligning Giaconda Chardonnay 2006. Denne mineralske, smørfede og meget harmonisk balancerede Chardonnay havde alt hvad den skulle have. Frisk syre, masser af mineralitet, hvide blomster, stenfrugter… Kanon! H.J Hansen Vin vidste sig virkelig godt frem med denne og mange andre gode oplevelser, også 2 store fra Torbreck’s  ‘The Struie’ & ‘The Descendant. Her vil jeg dog klart anbefale at punge ca. 300kr ud for the Struie fremfor 800kr for the Descendant. Oplevelsen er mindst lige så god.

Spændende fremtid vi går i møde med Australsk vin – jeg glæder mig til at møde de nye Australske prodecenter på det danske vinmarked.

Har i nogle gode eller negative oplevelser med Australsk vin eller fra ‘Smag på Australien’, så kom endelig med dem i kommentarfeltet.