Denna gång kommer vi att återigen fokusera på Bordeaux, men kommer att hålla oss i Pomerol, på højrebreden och ändå fokusera på några årgångar är inte bara bara vara ... "

Italienska Vinguide är ett nytt danskt projekt som kommer att växa med tiden. Redan nu är det en solid online-guide till starta landets viner. "

På en kulle i norra Själland, är vi ett varmt mottagande av vinpioneren Lars Hagerman, som med sin sonora skånska accent välkomnar oss till Domaine Ålsgårde. Det är ... »

Wine Book, av undertecknad, den franska marknadschef på Chr Hansen utbud av vin, till Laurent Hubert (34) som konkurrerar på Nimb vinkällare höra om sin forskning och syn på framtiden ... "

Huset Phesants "tårar ner sina handplockade druvor leramfora'er där maceration och jäsning varar från 3 veckor till 6 månader beroende på storleken på amfora'erne. Efter jäsning och maceration häll ... "

Tal här är en blandning av en bokrecension och en tankeväckande touch av modern vinframställning och marknadsföring. Nyligen läste jag Alice Feiring s (AF) "Slaget om vin och ... "

Grattis till restaurang AOC, som idag har blivit en stjärna i Guide Michelin. Således Köpenhamn är staden i norr med de mest stjärniga restauranger, nämligen 12: e »

Vid stängning Ensemble Restaurant lokaler i Tordenskjoldsgade öppnade den 19 Februari en ny och spännande restaurang. Den tidigare team från "The Little Fat" i bulten Farm, Alexander Magnusson ... »

Bordeaux är och kommer alltid att vara bland de vinerna i världen. Det är en status Bordeaux hade mycket långa, och ingenting tyder på att den måste förändras ... "

Här är en bild av en stor vin-oplevelse/minde jag hade och försökte bladig fast genom att spara flaskan .. och faktiskt det fungerar. När jag är i. .. "

Lite råd från Jesu hemstad: Det är inte ofta som skrivs om vin från Israel och det är verkligen en skam. Jesus första underverk var att ... "

Brunello: Argangen 2004, redan innan vår provsmakning proklamerade en fenomenal årgång i Toscana. Det var delvis därför vi valde att fokusera en provsmakning på denna ... »

När vi talar om vinupplevelser i New York, kan du gå givetvis i Little Italy för att dricka italienska viner, men vi skickade dem smakade lika bra på ... "

Detaljhandeln publiceras vecka efter vecka med de vanliga brett utbud av källaren upptäckt, sanering och säljfrämjande åtgärder. Gång på gång duschar de oss med färgglada flygblad från landet näringsidkare som ... "

Sedan kom Amarone-bok. Bra timing! Fredag ​​den 27: e November hölls release-Desk på "årets vinbog": Amarone - Heavy väktare från Valpolicella. Publishing Horizon Group värd för evenemanget och gjort det ... "

En mogen Bordeaux är ett vin som jag återvänder till. Efter flera överdrifter i de södra vinregioner, vänder jag mig alltid tillbaka till Bordeaux - ibland ... "

Vinleksikon | Winepedia på Winebook.dk vin ABC - Allt om vin. VINLEKSIKON: Vinet världen är en stor värld. Komplext som vinet själv. En värld som erbjuder många tekniska termer som ... »

Winebook.dk Välkommen till ännu en blogg författare som fortsätter med regelbundna och oregelbundna intervall kommer att berika läsarna med bloggen för information och debatt. Mads om sig själv: Jag är 34 år ... "