Angelo Gaja - "Expert på ingenting - men vet mycket om allt"

Gaja: "Expert på ingenting - men vet mycket om allt." Välkommen till mr. Gajas världen.

Vi är i slutet av augusti 2009 kom säkert i hjärtat av Barbaresco staden, lite sömnig och nästan halvtomt stad på toppen av Piemonte något nordost om Alba - men en stad som trots sin ringa storlek, men utstrålar välkända italienska charm vi danskar är så tokig.

Innan deras ankomst var något planering med Wine Book resa till Piemonte. Vilka tillverkare ska vi besöka, vad ska områden vi fokuserar på och vad vi förväntas få ut av resan för din goda?
Gaja var drömmen, men också en dröm vi var beredda att skjuta en vit pil för när Gaja inte direkt känd för att öppna upp till omvärlden. Ändå Gaja förmån från början, för att vår begäran om ett besök av ingen mindre än Angelo själv, skulle den fjärde och nuvarande ägare Gaja produktion tar oss.

Vi kom hem Danmark tillsagd att dyka upp på. 11 exakt. Tidigare, vid. 09.00 hade vi en överenskommelse om ett besök på Marchesi di Gresy och deras mycket pratsam källare herre Jeffrey Chilcott, och låt det sägas direkt: han var väldigt svårt att komma bort från. Med sin "Nya Zeeland" charm och brinnande kärlek för vinproduktion i Piemonte, fortsatte han den stadiga flödet av att berätta och fortsatte att öppna nya spännande viner från deras källare som jag var tvungen att smaka. Och med hänsyn till vårt avtal med Gaja han sa bara ord, "Oroa dig inte - in'll uppnå det Gaja är bara uppför backen, 2 minuter jag inte kommer för sent..." Och han träffade mina invändningar: - AK - vad gör du "Jag kallar honom lite och säger är 5-10 minuter försenade Kom du bara smaka på Barolo från Cannubi-märke i vissa äldre årgångar. ..."?

Nervös på grund av förseningen, mötte vi upp på Via Torino 18 av Barbaresco, kl. ca 11,08 framför 'Gaja-herrgård'. Efter att vi släpptes in genom den gigantiska överdimensionerade dörren, hälsades vi genom att först mr. Gaja assistent och tog sedan Angelo Gaja sig vänliga och leende mot. Och han var nästan ursäktande att han först nu hade sett i postkorrespondens som vi kom 2 personer, och att han tyvärr inte hade förberett smak för 2 personer. Inga problem - fotografen ändå hade henne att titta på - Och vi undrade han bett om ursäkt för det var vi som inte hade infunnit sig korrekt. En trevlig överraskning.

Efter Mr Gaja hade föreslagit ordning programmet för besöket, "accepterade" Jag börjar med provsmakning av sitt vin urval av de senaste outgivna årgångar. Vi följde med hastiga steg efter honom in i gatan, tvärs över vägen och in i nyinköpta slottet motsatsen. Här gick vi direkt trappa upp till ett rum inrett och ställde upp som smagerum för tillfället. Här stod glas och elva öppna flaskor från Gaja: s utbud av viner. Det skänktes upp och jag var därmed en halv timme att smaka igenom och göra anteckningar innan han skulle komma tillbaka och köra för intervju.

Ok - att göra "arbete". Utbudet av varje vin har publicerats förra året måste smakade och utvärderas.

Programmet:

Toscana IGT | Promis | 2007
Toscana IGT | Magari | 2007
Bolgheri DOC | Camarcanda | 2006

Barbaresco DOCG | 2006
Costa Russi | Langhe Nebbiolo DOC | 2006
Sori 'Tildin | Langhes Nebbiolo DOC | 2006
Sori 'San Lorenzo | Langhe Nebbiolo DOC | 2006
Conteisa | Langhe Nebbiolo DOC | 2005
Sperss | Langhe Nebbiolo DOC | 2005

Brunello di Montalcino DOCG | Rennina | 2004
Brunello di Montalcino DOCG | Sugarille | 2004

Promis 2007
Mörklila färg. Körsbär, vanilj i näsan. Frukt är mycket framträdande, med fina tanniner svagt i bakgrunden. Ett vin av harmoni - en lång eftersmak. Den varma och perfekt vintage 2007 är väldigt fint uttryck i vinet.
91 poäng.

Magari 2007
Nästan svart i färgen. En liten lada och egenskaper djur. Vildhet i näsan. Antydan till mynthe. Mörka bär och massor av frukt. Kakao. Jord. Cherry-vinbär. Fyller munnen med frukt - en mycket lång eftersmak. En vild och fyrrig vin.
93 poäng.

Camarcanda 2006
Svart-violett färg. Färsk mynta i näsan. Hallon och björnbär. Svag djur karaktär. Smeka elegant näsa med många kittlande anteckningar. Starka syror och tanniner. Uppenbarligen en stor, hållbar vin. Harmonin mellan syra, frukt och tanniner. Lång och kraftfull. Komplexen.
94 poäng.

Barbaresco 2006
Färsk näsan. Jordgubbar och andra bär. Mark - animering kvalitet i näsan. Massor av frukt. Starka men behagliga tanniner. Finstilt från trädet i bakgrunden - nice integrerade. Havremjöl. Silky vin. Återigen, mycket länge i eftersmaken. Vanligtvis Nebbiolo - mycket välgjorda. Trøffler och läder framstår som vinet får luften. Stora vin.
95 poäng.

Costa Russi 2006
Mycket distink. Rik och komplex. Mörk borde och eukalyptus i näsan, och kakao, hasselnötter, läder. Bra tannin - harmonisk i munnen. Parfurmeret och omfamna näsan.
94 poäng.

Sori 'Tildin 2006
Mycket kraftfull i näsan med extremt tydliga körsbär. Parfurmeret. Mint. Svag träd i bakgrunden. I munnen vinet är helt förenligt med näsan, tillsammans med framstående tanniner.
93 poäng.

Sori San Lorenzo 2006
Stark näsa. Något ung och fräsch utseende. Mycket kraftfulla tanniner - helt mun-rengöring. Frukten är mycket framträdande, stor balans av noter som mynta och vanilj. Slutar forførrende snällt av. Länge i eftersmaken. Stora vin.
95 poäng.

Conteisa 2005
Stor rund och djup vin. Komplexen. Noter av choklad och körsbär. Läder och trøffler. Kraftfulla tanniner. Frukten är mycket lång i munnen efter att du har sjunkit.
94 poäng.

Sperss 2005
Fantastiskt djup och komplex näsa. Brand bär, eukalyptus, läder. Men avspeglar en cool elegans. Silky i munnen, med en djup och komplexitet som sätter sinnena på högt tryck. Vackra efterbehandling tanniner, vilket gör dig redo för nästa munsbit. Ett vin för bara ser fram till nästa munsbit. Överraskande att öppnas.
95 poäng.

Rennina 2004
Typiskt Brunello / sangiovese. Animal. Stabila och attraktiva röda bär. Noter av tjära, rök och lakrits är också framträdande. Detta Brunello har en mycket raffinerad struktur och balans. Kraftfulla tanniner avslöjar sin ungdom, och kommer att vara större i lagring. Krämig textur.
93 poäng.

Sugarille 2004
Spicy. Djur, mörka bär. Harmonic. Krämig. Det är mörkare och något tjockare än Rennina, och med lite mer finess och struktur. Framstående tanniner är kulmen på en liten vass. En ung vin som blir mycket stor. Nere i minuter. 5 år, som 10 år.
94 poäng.

Mitt övergripande intryck av Gaja viner är att här är vin med harmoni, djup, med fokus på både säregna uttryck och terroir, men också med stor dricka nöje. Mycket välgjord - du kan känna kärlek och koncentration sätts bakom. Alla viner är som stora upplevelser. Man kan lätt känna tråden om vad det är Gaja, med sitt vin. Han är en stilfull, kompromisslös och mycket kvalitetsmedveten. Vinerna har personlighet, och hans enda poäng Barbarescoer uppvisar rika, exakta uttryck för terroir, har de en viss personlighet eller karaktär om det. Och mr. Gaja arbete med mycket personligt i vinet, skinder tydligt.
Det är lika tydligt att han är glad för användning av trä, men det är inte på något sätt öronbedövande i hans vin, skymtar i bakgrunden bara bra faktiskt skuggan av den perfekta frukt. I hans produktion är det inte helt nya små fat han använder. Vinerna kommer efter en period av fat på de större "Botties ', som avrundar vin och frukt fler höjdpunkter.

Intervju av Angelo Gaja: "Jag är faktiskt beskrivas som" halvvägs mellan modernister och traditionalister ".."!

Angelo Gaja dök upp igen efter 30 minuter och satte sig rakt in i en liten intervju. Frågor som ställs i 4 användare Wine Book.

Frågor från Mads Eggert Nielsen: Var ser du italienskt vin i 20-30 år? Kommer det att finnas fortfarande utrymme för den traditionella vin / metoder, eller de nya moderna tekniker och druva blandningar tagit över?

Angelo Gaja: I min mening är Italien mycket lycklig, av uppenbara skäl - landet är välsignad med en uppsjö av små mikroklimat, som alla är särskilt bra för odling på varje sin distinkta form. Och landet har så många olika landskap, och i synnerhet upp i norr, återigen omkring Piemonte har klimat och vinproduktion, särskilt "skydd" från bergen. Vi har tur i det avseendet.
I Italien har vi också många olika vindruvor arter, många av dem bara väntar på att få sin fulla potential.
Och det faktum att det finns över 35.000 olika vinproducenter ger en myriad av möjligheter till utveckling i olika riktningar, och därmed garanterad en spännande fortsatt utveckling av vinproduktionen i Italien framöver. Var och en har många olika ideal, och kommer därför inte att vara tråkig och enhetlig. Jag är mycket optimistisk om Italiens viner med anknytning framtiden och det kommer säkerligen att finnas utrymme för både modernister och traditionalister.

Frågor från Donald Drud Jordan: För många av oss när tanken är det perfekta vinet, så vi tänker, bland annat på Gaja. Så frågan till er är - vad vin / vinproducenter har inspirerat dig genom åren?

Angelo Gaja: Många människor har inspirerat mig. Det första jag tänker på är min far, Giovani Gaja. Han var extremt ambitiös och en perfektionist, och det är därför jag tränade det genom honom. Han hade en verkligt rock-solid tro på Nebbiolo druvan, att det var han skulle kunna göra störst vinet alls, utan att egentligen veta de andra druvor. Det har varit inspirerande i mitt arbete med bara druvan. Han var villig att göra stora uppoffringar i hans väg till den perfekta vinet. Han var också mycket innovativa och före sin tid - bland annat genom att vara den första som betonade "namn" på flaskan så mycket som han gjorde. Och vi har fortsatt, Gaja så stor som den är. Han var en utmärkt vinmakare och kunna marknadsföra sig.

Robert Mondavi har också betytt mycket för mig. Han är en visionär. Kom hit på 80-talet och var mycket medvetna om vår marknad och möjligheterna här gjorde and've "Joint Venture" på många ställen. En mycket inspirerande man.

Och en vinmakare härifrån som jag verkligen respekterad för sin talang, var Renatto Ratti, som tyvärr dog 1988. Jag har full respekt för hur han, till skillnad från mig, har skapat ett stort namn och en stor vin i sin egen tid. Jag har ärvt ett namn och ett vin som redan var bra när jag tog över - så att deras förmåga, kan jag bara ha full respekt för, och det inspirerade mig att alltid göra bättre.

Frågor från Peesen Jens Sörensen: Vilket vin är din favoritvin? Och det kan vara en av dina egna!

Angelo Gaja: Det är svårt att nämna en favoritvin. Jag har stor respekt för kvaliteten av Giacomo Conternos viner, de jag verkligen tycker om att dricka. Dessutom är jag ett stort fan av Sassicaia. Mycket välgjord vin och tydligt toskanska terroir / karaktär. Avsluta elegant vin. Och jag älskar Bourgogne!

Frågor från Casper Schulze: Vilka av ditt val för att ändra den italienska vinverden är du mest nöjd med i dag?

Angelo Gaja: Det var en man från Wine Spectator som skrev en boglinie som visste något som kallas "Att tolka ...". Boken kom i djupet av vin och vinproducenter - också italienska. Här var jag på en som beskrivs punkt, och jag var faktiskt beskrivs som en producent i mellan traditionalister och modernister! Och jag vet inte riktigt anser mig själv som en distinkt modernistiska, som jag ofta i media.

En del av det jag nog mest glad var när jag år 1988 fick möjlighet att köpa en tomt i Serralunga. Det har alltid varit min fars dröm, men det var aldrig möjligt för honom. Så när det blev möjligt för mig att köpa den tyckte jag hade tittat på, slå mig till det omedelbart. Denna grund går till produktion av "Sperss", sedan arbetat med Sperss och Sperss dricka för mig är som ren nostalgi. Jag är mycket nöjd med mitt val i detta avseende.

-

Förväg hade Wine Book gett dig användarna att komma med en fråga för mr. Gaja, som utvalda frågor kommer att väljas, placeras och belönas med ett vin. Vi frågade 4 frågor från dig, och vinnaren av den valda 4 har dragits: Donald Drud Jordan kan se fram emot att få ett vin som vinner tävlingen.

-

Således kom vi intervjun och besök på Gaja med en turné. Vi sattes i Gaja: s produktionsmetoder, och fick syn på ärendet.

Jag måste dra slutsatsen besöket vinprovning och intervju att Gaja är något speciellt i Barbaresco. Hans passion för att sprida viner Piemonte, är otroligt. Och med 76% Nebbiolo från hans totala vinstockar, och endast 12,8% internationella druvor, har han kanske rätt när han säger att han är avgjort modernistiska, men en traditionalist med en passion för att utveckla och förbättra vinet från de olika mikroklimat han innehar.

Om Gaja viner är värda de pengar de kostar - jag kommer att lämna upp till dig att smaka dem att bedöma. Jag vill bara avsluta med att uttrycka min djupaste respekt för kungen av Barbaresco.

Taggar: Angelo Gaja , Barbaresco , Barolo , Costa Russi , Gaja , Piemonte , Sori San Lorenzo , Sori Tildin , Sperss

Meddelanden som publiceras på onsdag, 31 mars, 2010 kl 16:12 och är placerad i Europa , Intervjuer , Red Wine , Tastings , TEMA: Piemonte , Wine Book . Du kan följa utvecklingen på detta inlägg via RSS 2,0 foder.