Brunello 2004 | Great vintage i Montalcino!

Brunello 2004: Montalcino är författare i stället för en av Italiens största viner - Brunello. Brunello är också centrum för den kontroversiella Brunello skandalen, där flera vingårdar i regionen stod anklagade för att ha använt andra druvor i sin Brunello än Sangiovese. En skandal som börjar sjunga på sista versen, och de flesta tillverkare har kommit ut på toppen. När det var inte den typen av gupp i vägen, har Brunello ett gott rykte i många år har säkerställt dem stor berömmelse i vinverdenen och motsvarande höga priser för sina viner.

Jag är i ett vinklub där åsikter och smagspræferencerne är tillräckligt olika att vi kommer att ha täta och goda diskussioner. En sak är överens hela vinklubben dock - att det kommer att vara av hög kvalitet vin från Montalcino. Därför, den årliga provsmakning av viner från Toscana en stor attraktion ofta domineras av Brunello. I år ska smaka tillämpa temat som uteslutande består av Brunello på 2004:e Med detta tema, var banan uppvisat upp till en spännande smak av stora viner och massor av diskussion. För en sak är säker, så är det att inställningen till traditionell och modern Brunello är mycket annorlunda i detta forum.

År 2004 var redan före vår smak proklamerade en fenomenal årgång i Toscana. Det var delvis därför vi valde att fokusera en provsmakning av denna årgång i Montalcino. Så den första hypotesen testades i provsmakning var vintage allmänna egenskaper, här fanns ingen diskussion efter testerna: vintage är fantastiskt för Brunello. Vinerna hade allmänt stor struktur, livlig syra och mycket frukt och kropp. Frukten är utsökt, inbjudande och läckra med mörka mogna körsbär och plommon. Den goda syra och tannin skapar skarpa balans i vinerna och löften förväntningar om en stor utvecklingspotential.

En annan hypotes vi borde ha provat på provsmakning var skillnaden mellan viner från vingårdar i de norra och södra delarna av Montalcino. Anledningen till detta examensarbete var att de södra fälten i 2004 borde ha haft ett bättre år än i norr. Värdarna hade valt att tjäna för ordnades så att vi smakat vinerna 1:a söderut och sedan norrut. Ett argument jag inte tror att vår smak kan kontrollera, i själva verket fann jag smaken att tillämpa bästa vinerna bland dem som kommer från norra fält. Dessutom kan jag när jag jämför med andra årgångar av samma viner är inte transparenta för året var signifikant bättre för söder än i norr.

Anteckningarna från provsmakning:

Den första uppsättningen (södra fält)

2004 Sesti (Castello di Argiano) Brunello di Montalcino
Klart medel mörkröd färg. Läcker givande doft med rik, mogen svart körsbär, plommon och lakrits. Provsmakning är lika läcker och saftig med härlig svart körsbär och plommon fullt fetma. Mellan smak och slutet är också en del lakrits och söt tobak. De läckra frukter är bra på, men det är också en god kraftig syra-rika ryggraden.
93 poäng

2004 Tenute Loacker Brunello di Montalcino Corte Pavone
Mörk röd färg med blå kant. Lite hård, tung och koncentrerad i näsan med mogna körsbär, blåbär och plommon. Smaken är också tungt och koncentrerat med tät bär nyanser och stora kropp. Det får inte många nyanser gratis och ger ett kraftfullt tannin-driven slut.
89 punkter

2004 Il Poggione (Proprietà Franceschi) Brunello di Montalcino
Medium mörkröd färg. Låt doften som börjar med några nyanser av surmjölk och aceton, efter lite tid med luft tar upp mer och hitta några färska röda bär och torkade pioner framåt. Smaken erfarenhet är också lite osammanhängande i början, men precis som lukten kommer bättre för det med lite luft. Slutligen fanns det svarta och röda körsbär med några bittra körsbär sten och mörk choklad på smak och finish. Kraftfull och frisk syra ger bra balans.
92 poäng

2004 Fattoria di Sant'Angelo (Lisini) Brunello di Montalcino
Medium mörkröd färg. Röd, rustika nyanser av doften av röda vinbär, röda körsbär, tomat, örter och dammig grusväg. Smaken är mer av samma sak, inledningsvis domineras av primära frukt, vinbär, jordgubbar och röda körsbär, men i slutändan mer örter och grönaktiga. Det var väl i linje med vintage saftiga, men syra-rik stil, men det verkade atypiska jämfört med de andra genom att vara mer rött i stil.
92 poäng

Slutsats om den första uppsättningen
På avslöjandet, var jag mycket förvånad Il Poggione och Lisini - både vin Jag väntade mig en mycket mer av. Jag har druckit tidigare under år 2004 och Il Poggione Lisini i några andra år, men här verkade både lite konstigt. Det var min klart erfarenhet Il Poggione grund dekantering hade gått in i en liten sluten period, även om jag inte har en gissning på varför Lisini betedde sig som den gjorde. Min gissning är att spara både vin för några år innan man börjar på dem. Sesti var i sin tur en av de bästa Sesti jag har smakat. Det behåller sin stil, men lyfts tydligt av vintage kvaliteter. Mycket vänlig dricka nu, men det finns ingen anledning att skynda.

Den andra uppsättningen (södra fält):

2004 Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso
Medium mörkröd färg. Mycket potent, koncentrerad smak med nästan julen nyanser så nära körsbärssås, kryddor och torkade blommor. Smaken har tillsammans läckra körsbärssås frukt, tät och koncentrerad, med stöd av mörk, bitter choklad på smaken och slut. Vikt och koncentration höjs mycket bra av en mycket kraftfull syra och tannin, som nästa ger en liten damm uttryck vid slutet av smaken.
93 poäng

2004 Fattoria Poggio di Sotto Brunello di Montalcino
Lys, klarröd färg. En dekadent doft med leriga röda bär och lite lakrits och avlopp. Smaken är läcker och saftig, nästan polerat, med primär röda frukter och en aning söt nyans. Enkel glida ner, men jag saknar finess, komplexitet och intensitet.
91 poäng

2004 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova
Mörk röd färg. Potent doft av mörka bär, körsbär, blommor anteckningar, Fig. kallskuret och mörk choklad. Smaken är intensiv mörk och bitter körsbär, potent och täckt av mörk choklad. Chokladen tar över medellång smak förr än en mer exotisk, rökelse-liknande upplevelse ändar vin. Mycket frisk, saftig och ren i frukten, men även om det primära frukten dominerar nu finns det en underliggande djup viner, med mer komplexa noter kikade ut. Mycket yummy.
95 poäng

Uccelliera 2004 Brunello di Montalcino
Mörkröd färg med en något blåaktig nyans runt kanterna. Mycket saftig och fruktig i näsan, som domineras av rött körsbär och lite fat, vanilj och bläck. Smaken är saftig och otroligt läckra, med lager på lager av polerade röda körsbär. Mellan smaken är något bitter cherry stenen innan den slutar med nyanser av lakrits och choklad. Intensiteten är helt förlorad och bekräftar syran är fräsch och smidig. Vinet var också bättre och bättre i glaset, så jag tycker verkligen att det man skulle kunna utvecklas positivt. Stor härlig att dricka nu men med stor potential.
94 punkter

Avslutning på den andra uppsättningen
Det verkade som om vi kom upp i nivå med den andra uppsättningen, trots att det var särskilt de sista två dras upp, tog alla viner som spännande och vacker. Poggio di Sotto klart har och eventuellt ikväll, största besvikelsen. Andra trodde att det kan finnas en sned cylinder, medan en var att det var bättre med mer tid i glaset. Personligen såg jag ingenting som kan beskrivas som rena misslyckanden, eftersom jag tror det var inte heller signifikant bättre efteråt. Som med Il Poggione och Lisini jag kommer nog försöka rädda flaskorna några år innan jag försöker igen. Tenuta Nuova och Uccelliera var två mycket positiva erfarenheter. Jag blev mycket imponerad av den fantastiska kombinationen av styrka, friskhet, frukt och syra, som hittades i båda vinerna. De kan lätt avnjutas nu, men jag sparar ändå mina egna flaskor, eftersom jag tror att de kommer att bli ännu större.

Tredje uppsättningen (nordliga områden):

2004 Fonterenza Campi di Brunello di Montalcino
Mörkröd färg med en lätt blåaktigt kant. Mycket dekadent näsa, övermogna, leriga körsbär som besitter en nästan kryddig nyans. Smaken har mer renhet, men domineras av svarta, saftiga körsbär med mycket intensitet och kraft. Rätt primära, där frukten går till slutet med lite kryddig lakrits och choklad. Mycket bra syra och en stark tannin. En lite speciell kryddig touch, men en riktigt fin personlighet, tillsammans med de typiska Brunello egenskaper som resulterar i en härlig vin.
94 punkter

2004 Cerbaiola (Salvioni) Brunello di Montalcino
Medium tegelröd färg. Näsan är en trevlig blandning av rött och mörka körsbär, lakrits och blommor. Detta är en mer rustik Brunello med mer röda och elegant bär. Även om de röda bären tillsammans med fler mogna körsbär endast i smak, slutar det med örter och dammiga grusvägen. Very clean och strukturerad, där elegans och funktioner är i fokus, medan den kraft och koncentration hålls i schack. Fortfarande stor intensitet i den rena frukt och en livlig syra och tannin ryggrad som garanterar att vinet kommer att bli bättre genom att lagra de kommande tio åren.
95 poäng

2004 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto
Djupt mörkröd färg. Intensiv och mycket subtil doft omfamnar och drar en i detta vin, där man möter av mörka körsbär, blåbär, vilda blommor, kamfer, lakrits och tjära. När du har återhämtat sig tillräckligt för att doft många nyanser till att kunna ha smakat vinet, är du överväldigad av djup, välkomnande och vilt läckra mörka körsbär frukt. Det är otroligt saftigt, men skarp och ren. Smaken är uppbyggd i skikt efter skikt av körsbär i flera avgjutningar, tillsammans med stöd av lakrits, choklad, blommor, damm och rökelse.
97 poäng

Fuglini 2004 Brunello di Montalcino
Medium röd färg. Primär, fruktig doft, som domineras av röda och svarta körsbär och en touch av tomat. Smaken har en matchande primärt körsbär frukt först, men blir ganska torrt och dammigt i slutet. I en annan kaliber än ovanstående.
91 poäng

Slutsats om den tredje uppsättningen
Ställ först in i norra Brunello - vad en hög nivå. För mig kvällens bästa set med kvällens bästa viner: Cerretalto. Det var den klart bästa Cerretalto jag någonsin smakat. Tillsammans med Tenuta Nuovaen måste jag dra slutsatsen att Casanova di Neri om någon har haft en av sina bästa någonsin årgångar. Salvioni levereras i mina ögon på sin vanliga höga nivå, så här var jag inte särskilt förvånande - antingen positivt eller negativt. Fonterenza var en överraskning. Jag hade aldrig smakat vin från denna producent, men jag kommer att se till att jag kommer igen. Några av de andra deltagarna besvikna Fuligni, men nu har jag inte haft tillräckligt bra erfarenheter av denna tillverkaren att ha höga förväntningar.

Den fjärde set (norra fält):

2004 Podere Sante Marie Brunello di Montalcino Colleoni
Medium tegelröd färg. Intressant doft med massor av mogna, varma körsbär, choklad och en not av gamla strumpor. Smaken är helt primärt nu. Massor av lager av utsökt, inbjudande söta körsbär och jordgubbar frukt. Slutligen också en del av lakrits. Inte särskilt komplicerat, men fan det är saftigt och fjädrande.
93 poäng

2004 Cerbaiona (Molinari) Brunello di Montalcino
Medium röd färg med en lätt blåaktig nyans. Ren och skarp doft av röda körsbär och lite lakrits. En mer noggrann rustika och Brunello, som visar en mycket ren, röd frukt innan den mellanliggande ge någon smak eller bitter lakrits mörk choklad innan den hamnar i torr, lite damm. Trots repor i de muntliga håligheter, står det som en helhet och integrerad och saftig i linje med andra årgångsviner.
94 punkter

2004 Valdi Cava Brunello di Montalcino
Mörk röd färg. Tung näsan med mogna svarta körsbär och ett stänk av färg. Saftigare smak som även om koncentrationen är uppenbar, lyckas få en saftig och mjuk mörka körsbär frukt först, följt av några lakrits. Det visade sig lite könlöst, även om det fanns gott om bra syra och struktur.
92 poäng

2004 Siro Pacenti Brunello di Montalcino
Medium röd färg. Första intrycket i doften flyktiga syror, sur mjölk, surmjölk, med lite luft toner dessa intryck ner lite och istället erbjuder utrymme för några röda bär, skog golv och marsipan. Smaken är mycket mer tillgänglig med saftiga röda körsbär och massor av fasta ämnen. Mycket ovanligt och modern, men på hans villkor, en spännande och gott vin.
93 poäng

Slutsats om den fjärde set
Final set verkade lite som en anti-klimax. Delvis molnigt i skuggan av den tredje set. Förvänta Strange Cerbaiona gjorde bra, men jag nu hade nog ändå hoppats på mer från här. Valdi Cava, jag hittade både mer intressant och bättre exempel. 1999 och 2001, var 2004 ett lite för könlös och misslyckats med att skilja sig tillräckligt mycket från de andra viner. Siro Pacenti hade en svår slut, tror jag dock att det kan vara bättre än under denna provning. Jag kommer att spara minst 5 år innan jag försöker igen.

Vilka är dina åsikter och någon erfarenhet av ovanstående viner, vintage 2004 och Brunello alls?

Taggar: 2004 , Brunello , Brunello di Montalcino , Casanova di Neri , Cerbaiona , Il Poggione

Meddelanden som publiceras på Onsdag 27 januari, 2010 kl 10:15 och är placerad i omdöme och Europa , Red Wine , Tastings , tankar för debatt , Terkel K. Tolstrup . Du kan följa utvecklingen på detta inlägg via RSS 2,0 foder.