Köpenhamn får en ny Michelin-stjärna

Tisdag, 16 mars, 2010
Staden Vin Bok
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 röster, genomsnitt: 4.14 av 5)
Loading ... Laddar ...

Idag meddelade Michelin restaurangerna fick den åtråvärda platsen i "Guide Michelin", och trots en enda nyheten är status quo i Köpenhamn. Således Köpenhamn är staden i Skandinavien med de mest stjärnkrogar, nämligen 12 stycken.

Restaurant AOC - nyudnævnt stjernerestaurant i Guide Michelin

Den nya stjärnan restaurang i Köpenhamn Restaurant AOC - Aarø & Co AOC har varit mycket uppmärksammad och var fram till publiceringen av ett bra förslag till en ny stjärna till Köpenhamn.
Kök Crew, Ronny Emborg (tidigare El Bulli, Mugaritz och Geranium) och Michael Munk (fd restaurang MRT) samt ägare och sommelier Christian Aarø är nöjd, naturligtvis, fördelningen av stjärnan - som också firas som poppar några korkar - men fortfarande kallar till lugn och fokus framöver.

"Först ska vi bara sväljer denna nyhet här, vilket naturligtvis är enorm En stjärna hade vi inte räknat med -. Men en" Rising-stjärnan ", även om vi hade hoppats Nu fortsätter vi precis samma spår -. Stjärnan vi naturligtvis att hålla för nästa år "- säger Christian Aarø när vi kontaktade honom att önska en glad stjärna.

Noma är fortfarande bara restaurang med 2 stjärnor, och inga restauranger har fått en "Rising Star", vilket indikerar att de är en stjärna vid nästa publicering.

Dessutom nämnde att Kødbyens Fiskebar har kommit Bib Gourmand listan, som ges till restauranger med bra mat till rimliga priser.

Förteckning över Köpenhamn 12 stjärnor:

• Noma - två stjärnor
• AOC - en ny stjärna
• Herman i Nimb - en stjärna
• Kokkeriet - en stjärna
• Paustian v. Bo Bech-stjärna
• Era Ora - en stjärna
• Formel B - en stjärna
• Kiin Kiin - en stjärna
• King Hans Cellar - en stjärna
• MRT - en stjärna
• Søllerød Kro - en stjärna
• The Paul - en stjärna

Om du kan bidra med erfarenheter, goda och dåliga, från några av de ovanstående stjärniga restauranger, dela dem som i kommentaren rutan.

Smaklig måltid :)

(Bilderna är med tillstånd courtesy of Restaurant AOC: s webbplats)

Restaurang AOC - nytillträdd stjärniga restaurang i Guide Michelin

Restaurang AOC - nytillträdd stjärniga restaurang i Guide Michelin

Taggar: , , , ,

Lämna ett svar

Du måste vara inloggad för att skriva en kommentar.

Sök Wine Book

Användarinloggning






Skapa en profil här:





CAPTCHA Billede
Ladda om bild

Ett lösenord kommer att skickas till din e-postadress.

Kategorier